銀座 いし井 閉店

2015.6.29に閉店しました。 ——– ■銀座3丁目 いし井 ■2011/3/4(金) ランチ ■中華せいろ(上) 980円 朧月と、このいし井さんのおかげで、銀座にもようやくつけ麺ブームが到来した感があります。 改めて見ると、お店の外観も銀座らしく立派です。

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ただ注文は、ラーメン屋お決まりの券売機でのチケット購入です。券売機は、店外のお店脇にあります。 こちらのメニューは、つけ麺が人気ですが、つけ麺は「中華せいろ」という名称です。 普通のラーメンは、中華そばです。 で、本日注文したのは、味玉入りのつけ麺、中華せいろ(上)。 ご覧の通り、麺の上にのっているすだちが珍しいですが、ちゃんと食べ方の指南がテーブルに貼ってあります。 慣わし通り、頂きました。 あまりすだちを絞っても、そう風味を感じられませんでしたが、なかなかここのつけ麺はおいしいです。 スープがこってり、太麺によくからみますし、 味玉もいい感じです。 黒七味にも、こだわりがあるようです。 なかなかの満足感です。